Nuestros huevos de trucha arcoíris
40 años de innovación para ofrecer a los piscicultores huevos de trucha reconocidos en todo el mundo.
Una calidad reconocida mundialmente
El Grupo Aqualande cuenta con más de 40 años de producción de trucha y experiencia en acuicultura.
Comprar huevos de trucha procedentes de reproductores de calidad directamente al mejor productor de Europa es beneficiarse del resultado de muchos años de selección genética rigurosa y de un un seguimiento constante de la evolución de nuestros peces !
Nuestro saber hacer se basa en un control completo de la cadena de producción, desde los reproductores hasta la entrega de huevos embrionados de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss).
Producimos mayoritariamente huevos de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) de varios tipos:
Huevos hembra
Un crecimiento temprano más rápido (menos de 1 kg). Una trucha capaz de producir caviar una vez al año.
Estos huevos están especialmente adaptados a los piscicultores que buscan un crecimiento dinámico y un rendimiento óptimo durante los primeros meses de cría.
Huevos estériles
Nuestra selección nos permite obtener crecimientos tardíos más rápidos. Para una producción de peces > 1,5 kg. Crecimiento e índice de conversión optimizados. ¡Ideal para un producto final transformado!
Los huevos estériles se privilegian para la producción de truchas destinadas a la transformación (fileteado, ahumado), garantizando una calidad de carne constante y un rendimiento óptimo de engorde.
Comprar nuestros huevos es beneficiarse del resultado de más de 40 años de selección y un seguimiento constante de la evolución de nuestros peces.
Nuestras cepas son reconocidas en todo el mundo por su rendimiento, su estabilidad genética y su adaptabilidad a diferentes entornos de cría.
Huevos procedentes de una investigación genética avanzada
Nuestros huevos son el resultado de varios años de investigación y mejora de nuestra cepa genética, con los siguientes objetivos:
• La mejora del rendimiento en la transformación gracias a un seguimiento preciso en nuestra planta donde procesamos 15.000 toneladas de trucha al año: +6 % de rendimiento en canal.
• Optimización de la cepa en el crecimiento de los peces, en truchas de 200 g a 1 kg. Índice de conversión: −8,9 % en 12 generaciones, ganancia de crecimiento: +23 %.
Estos resultados demuestran el rendimiento excepcional de las cepas Aqualande Origins, fruto de un trabajo científico y de colaboraciones duraderas con instituciones de investigación reconocidas.
Investigación realizada en colaboración con el INRAE
Para saber más sobre el programa de investigación en selección genética en colaboración con el INRAE.
Esta colaboración histórica ilustra nuestro compromiso con una acuicultura sostenible, innovadora y respetuosa con el medio ambiente.
Rendimientos reconocidos sobre el terreno
Los huevos de trucha Aqualande Origins garantizan resultados medibles:
• Crecimiento rápido y homogéneo,
• Alta tasa de eclosión,
• Rendimiento de transformación superior a la media europea,
• Calidad de la carne constante y textura fina.
Gracias a más de cuatro décadas de innovación genética y de experiencias de campo, acompañamos a los piscicultores franceses e internacionales hacia explotaciones más eficientes y responsables.
Preguntas frecuentes
1. ¿Qué tipo de huevos embrionados elegir?
Elija los huevos hembra si busca un crecimiento temprano rápido para peces de menos de 1,5 kg.
Opte por huevos estériles si desea peces de más de 1,5 kg con un alto índice de conversión, ideales para un producto final transformado.
Nuestros expertos pueden acompañarle en la elección del tipo de huevo más adecuado para su modelo de cría.
2. ¿Hay una temporada que deba privilegiarse para comprar huevos de trucha embrionados?
No. Suministramos huevos de calidad durante todo el año gracias a nuestra cepa manejada en fotoperiodo.
Esto garantiza una disponibilidad constante de huevos piscícolas, independientemente de la temporada o de la región de cría.
3. ¿A quién están destinados los huevos de trucha Aqualande Origins?
Para todos los piscicultores profesionales ubicados en Francia y en el extranjero que cuenten con una autorización sanitaria, así como para nuestras propias piscifactorías.
Nuestros huevos están destinados a todo tipo de cría, tanto en Francia como a nivel internacional.
4. ¿Cómo puedo comprar huevos de trucha arcoíris?
Contáctenos en egg.orders@groupeaqualande.com o complete el formulario de contacto en la pestaña CONTACTO.
Nuestros equipos comerciales y técnicos le acompañan para definir sus necesidades, planificar sus entregas y garantizar un seguimiento óptimo de sus lotes de huevos.
5. ¿Qué resultados se pueden esperar?
Obtenemos Índices de conversión inferiores a 1,2 en centros de cría convencionales, desde la eclosión del huevo hasta alcanzar un tamaño de 3 kg, y un un rendimiento medio de eviscerado superior al 88 %, con un rendimiento de fileteado superior al 70 %.
Estos resultados convierten a nuestros huevos de trucha arcoíris en un estándar de calidad reconocido mundialmente por los piscicultores y los transformadores.