Un groupe intégré
Notre atout, c’est d’être producteur nous-même ! Nous connaissons donc vos besoins.
Leader expérimenté
Une chaîne unique en son genre : De la génétique à la transformation en passant par la production de poissons, tout a été pensé pour tendre vers la performance dans un perpétuel souci de durabilité.
La maitrise complète de toute la chaîne, c’est notre plus grande force depuis 1981 !
C’est grâce à notre travail de sélection que la souche Aqualande Origins garantit un poisson rustique, à croissance rapide et avec de très bon rendements en carcasses.
Nous faisons bénéficier à nos clients extérieurs de la même qualité et de la même exigence dont nous disposons pour nos propres élevages et ateliers de transformation.
Intégrés totalement au sein de Groupe Aqualande, nous nous devons d’apporter des solutions aussi bien aux éleveurs qu’aux transformateurs.
Fécondation des œufs : le partage de notre génétique
L’aquaculture est une passion pour nos équipes.
Notre objectif est d’offrir les meilleures conditions à nos poissons tout en utilisant de nouvelles technologies pour gagner en efficacité et en qualité, notamment sur les problématiques de tri et de calibrage des œufs.
Nos œufs sont fécondés sur chaque site de multiplication, à partir des reproducteurs nés et élevés sur place. Tout est fait à la main : De la ponte à la fabrication du sperme, ainsi que le mélange des œufs ou le transfert en incubateur.
Toutes ces étapes demandent un savoir-faire unique.
Les œufs sont ensuite pesés et triés pour en assurer la qualité et la quantité.
Les œufs produits sont strictement les mêmes pour nos coopérateurs éleveurs et pour tous nos clients.
Leurs retours d’expériences à l’arrivée des œufs et lors des différentes étapes de la croissance nous permettent de constater l’efficacité et l’utilité de nos programmes de sélection sur le terrain.
C’est grâce à notre travail de sélection depuis de nombreuses années que la souche Aqualande Origins garantit un poisson rustique, résistant, à croissance rapide et avec de très bons rendements.
Stock de reproducteurs : Des années à suivre leur évolution
Les poissons issus de notre souche Aqualande Origins éclosent et grandissent sur chaque site de multiplication, et font l’objet d’un suivi constant tout au long de leur croissance. Nous avons choisi d’avoir une gestion raisonnée de nos élevages avec un suivi sanitaire et des programmes de vaccination afin d’accroitre la résistance. Nous suivons également toutes les évolutions grâce à des pesées régulières.
Nous sommes engagés dans une politique de zéro antibiotique et avons ainsi réduit par 20 leur utilisation en 20 ans.
Aujourd’hui, nous possédons le taux le plus faible d’utilisation d’antibiotiques de toutes les filières animales et même 40 fois moins que l’aquaculture mondiale, prouvant ainsi la bonne santé de nos truites tout au long de leur vie.
Pour chaque groupe de poissons, nous connaissons la généalogie et l’origine précise et nous pouvons suivre de près la production au fil des années.
Nous portons une attention toute particulière à leurs conditions de vie, car nous savons qu’un stress, une mauvaise qualité d’eau ou encore un évènement climatique brutal peut avoir une conséquence sur la production des œufs, qui est une étape sensible.
